
Mantar Güzeli tarifi
için Malzemeler :
• 500 gr. mantar
• Süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Toz kırmızı biber
• Kızartma yağı
|
Mantar Güzeliyemeğinin hazırlanışı: |
Mantarlar yıkanıp kararmamaları için limonlu ve suda 5 dakika bekletilir. Beklerken yoğurt şık bir servis tabağına alınır.kızartma yağı kızdırılır.mantarlar sudan çıkarıp kurulanır ve kızgın yağda 5 dakika karıştırılarak kızartılır.
Süzdürülüp yoğurdun üstüne serpiştirilir. Tereyağı ve zeytinyağı toz kırmızı biberle yakılıp mantarlı yoğurdun üstüne dökülür.Sıcak olarak servis yapılır.
|
Etiketler :
Yorum Yazılmamış İlk Yorumu Siz Yazın.!
Yorum Ekle
|