Yemek Tarifleri

malzeme :



o 4 enginar
o 150 gr. kiyma
o 3 çorba k. pirinç
o 1 sogan
o 1 domates
o 2 çorba k. salça
o 1 tutam maydanoz
o misirözü yagi
o tuz, karabiber
o nane
o su


hazirlanisi :

karistirma kabina pirinci,150 gr.kiymayi salçayi ve ince kesilmis maydonozu ilave edip karistirin.tencereye siviyagi alip üzerine 1 çorba kasigi salçayi ekleyin.Üzerine bir miktar su ilave ederek bir sos elde edin.

enginarlarin içlerini temizleyip iç harçtan ilave edin.Üzerine 1 dilim domates ile kapatin.tencereye enginarlari yerlestirin.Üzerine yagli kagit ile kapatip taze enginar dolmasini pisirin.