Tavuklu karnibahar

malzeme :



o 1 karnabahar
o sosu için:
o 1 çorba k. un
o 2 su b. süt
o muskat
o tuz, karabibar
o siviyag

Üzeri için:

1 tavuk gögsü

1 sogan
1 dis sarimsak
1 kase mantar
tuz, karabiber
zeytinyagi
kasar p. rendesi

hazirlanisi :

karnibaharlarimizi sicak suda haslayip süzelim.firin tepsisinin altina biçakla küçülterek yerlestirelim. diger tarafta siviyagda unu kavurup üzerine süt,muskat tuz ve karabiber ilave derek hazirladigimiz akici kivamdaki besamel sosu gezdirelim. baska bir tavada siviyagda sogan ve sarimsagi soteleyelim. üzerine önce tavuk etlerini minik dograyarak alalim. o da sotelendikten sonra dogranmis mantarlari ekleyelim. mantarlar da pistikten sonra besamel sosun üzerine bosaltalim.

en son kasar peyniri rendesi serpip 180 derecelik firinda kasarlar eriyip üzeri kizarana kadar pisirelim. lokum gibi pisen karnibaharlar parmaklari bile yedirebilecek lezzette..



Toner Dolumu | Ofis Kırtasiye | Toner