Yemek Tarifleri

malzeme :



o 1 tavuk gögsü
o 10 dilim pastirma
o 1 çay b. tahin
o 3 dis sarmisak
o 3 çorba k. galeta unu
o 1 limon
o yarim çay b. zeytinyagi
o kimyon ,tuz
o karabiber
o kirmizi biber
o yarim çay b. ceviz içi


hazirlanisi :

tavuk gögüs etlerini ince ince kesip fileto haline getirin. rondonun içine sarimsaklari,tahini,limon ve zeytinyagini,cevizi,baharatlari alip çekin. üzerine galeta unu koyarak kivamini ayarlayin. tavuk etlerinin üzerine bu karisimi paylastirin.

üzerine yaydiktan sonra birer dilim pastirma da koyun. daha sonra rulo yapip kürdanla tutturun. susama bulayip yagda kizartin çok istah açici nefis bir tavuk yemegi...