Yemek Tarifleri

malzeme :



o 350 gr kiyma,
o 1 çay b.köftelik bulgur
o 1 tatli k. karabiber
o 1 tatli k.pulbiber
o 1 tatli k. tuz
o 1 yumurta
o 1 tutam maydanoz
sosu için:
o 1 sogan
o 2 dis sarimsak
o 1 çorba k. salça
o 1 tatli k. biber salçasi
o 1 kase haslanmis nohut
o kekik,nane,tuz
o etsuyu


hazirlanisi :

kiymanin üzerine yumurtayi kiralim.bulguru,maydanozu,tuz ve baharatlari ilave edip yoguralim. nohuttan biraz irice köfteler yapalim.tencerenize sogan ve sarimsagi alip siviyagda soteleyelim. ,

Üzerine salçalari,nohutu,tuz ve baharatlari koyup suyunu ve etsuyunu ilave edelim.sos kaynayinca köfteleri de tencereye alalim.köftelerimiz pisince servis tabagina alip yogurtla servis yapalim.