Yemek Tarifleri

malzeme :



o yarim kg kiyma
o 1 kuru sogan
o 1 su b. ince bulgur
o 1 çorba k. salça
o 1 çorba k. biber salçasi
o mor reyhan
o yarim demet maydanoz
sosu için:
o 1 çorba k. salça
o 1 çorba k. tereyagi
o tuz,pulbiber
o su
o


hazirlanisi :

karistirma kabina kiymayi alin.Üzerine 1 su bardagi ince bulguru ekle.Üzerine domates salçayi ve biber salçasini ilave edin.Üzerine kuru reyhani ve 1 adet sogani rendeleyin ve elinizle yogurun.maydonozu ince olarak kiyin.kiymali karisima ekleyip yogurun.köfteleri elinizle yuvarlayin ve ortasini hafifçe bastirin.köfteleri bu sekilde hazirlayin.

sosu için tencereye 1 çorba kasigi salça 1 çorba kasigi tereyag,tuz,pulbiber ve üzerine su ekelyerek bir sos elde edin.sosun içine hazirladiginiz köfteleri ekleyin.köfteleri sos ile beraber pisirin.