Yemek Tarifleri

malzeme :



o 1 kuzu kaburga ve kol
* ?ç harci için:
o 3 su b. pirinç
o 2 sogan
o 2 çorba k. salça
o 1 tutam maydanoz
o 200 gr. tavuk cigeri
o

tuz, karabiber
o siviyag
o su


hazirlanisi :

sogani yemeklik kesin ve tencereye alin.Üzerine ince kesilmis cigeri alin.Üzerine 3 su bardagi pirinci ilave edin ve karistirin.
tuzunu ve karabiberi ekleyin.?nce kiyilmis maydonozu ekleyin.

2 çorba kasigi salçayi ve alabildigi kadar su ekleyin tencerenin kapagini kapatin.1 adet kuzu kaburgayi içini açin ve içini içli pilav ile doldurun.Önceden isitlimis 180 derecelik firinda pisirin.