Yemek Tarifleri

malzeme :



o 1 adet karnabahar
o
o

Üzeri için:
o

100 gr. tavuk eti
o

2 sogan
o

4 dis sarimsak
o

2 havuç
o

1 tutam maydanoz
o

tuz,karabiber
o

zeytinyagi
besamel sos için:
o 3 çorba k. un
o 3 su b. süt
o zeytinyagi,
o tuz,karabiber
o muskat
o Üzeri için:
o rende kasar


hazirlanisi :

karnibahari haslayin.haslanan karnibahari firin kabina alin.
sogani,havucu ve tavuk etini küp seklinde kesin.tavaya siviyag alin üzerine sogan,havuç tavuk etini alin ve soteleyin.karnibaharin üzerine tavuk etini alin.besamel sos için tencereye unu alin.

Üzerine 3 su bardagi sütü ekleyin.Üzerine zetinyagi tuz,karabiber ve muskat rendesi ilave edip bir besamal sosu hazirlayin.besamel sosu firin kabina alin üzerine kasar peynir ekleyin.Önceden isitilmis 180 decelik firinda pisirin.