Sinide icli kofte

malzeme :



o 3 su b. ince bulgur
o 3 patates
o 2 çorba k. biber salçasi
o 250 gr. kiyma
o tuz, karabiber
o pul biber
o ?ç harci için:
o 350 gr. kiyma
o 3 sogan
o 1 su b. ceviz
o 1 tutam maydanoz
o tuz, karabiber
o zeytinyagi


hazirlanisi :

karistirma kabina 3 su bulguru alin üzerine geçecek kadar sicak su ekleyin üzerini kapatin.bulgur demlenin üzerine 250 gr.kiyma ekleyin.Üzerine haslanmis patasesi rendeleyin.Üzerine 2 çorba kasigi biber salçasi ilave ederek yogurun.?ç harci için tavaya küp keslimis 3 adet sogani alin.Üzerien kiymayi ekleyin.

Üzerine 2 su bardagi ceviz 1 tutam maydonoz ekleyerek bir iç harç olusturun.yuvarlak bir firin tepsisine bulgurlu harci yayin.Üzerine kiymali harci yayin.Üzerine tekrar bulgurlu harci yayarak kapatin.Önceden isitilmis 190 derecelik firinda pisirin.



Toner Dolumu | Ofis Kırtasiye | Toner