Yedigoller kebabi

malzemeler:
500 gr. kuzu but eti
5 adet domates
500gr. piliç fleto
6 adet yesil biber
300gr. köy ekmegi
250. süzme yogurt
250gr tereyagi
toz kirmizi biber
toz karabiber
et suyu
tuz
1 demet dereotu

yapilisi:kuzu eti ve piliç eti üçer parça halinde ince dövülür. tuzlanip biberlendikten sonra izgarada pisirilir. bolu köy ekmegi küp seklinde dogranir. tere yagi ile kizartilir. Üzerine et suyu ilave edilir. servis tabagina konulur. ekmeklerin üzerine süzme yogurt ilave edilir. izgarada pisen etler ikiye bölünür. servis tabagindaki malzemelerin üzerine dizilir. garnitür olarak izgarada hazirlanan domates ve biber servis tabagina konulur. Üzerine tere yagi, biber sos ve dere otu ile servis yapilir.



Toner Dolumu | Ofis Kırtasiye | Toner