
malzemeler:
1 adet bayat ekmek
250 gr peynir
3 adet yumurta
4-5 adet yesil sivri biber
kirmizi pulbiber(istege bagli) tuz (peynir tuzsuz ise )
ekmekleri yaglamak için margarin
yapilisi:ekmekleri dilimleyin. Üzerlerine yag sürün. tepsinin üzerine yagli kagit serin ve ekmekleri üzerine dizin. peyniri bir kabin içinde ezin. yumurtalari çirpip içine ilave edin. biberleri yemeklik dograyin. biberleri de yumurtali karisima ilave edin. karisima gerek duyuyorsaniz tuzunuda ilave edin ve kasikla ekmeklerin üzerine bu karisimdan sürün. ?sterseniz üzerine kirmizi tozbiber sepin. Önceden isitilmis 175 derece firinda üzerleri kizarana kadar firinlayin. sicak olarak servis yapin.