
malzemeler
250 gr oda sicakliginda olan margarin
1 çay bardagi siviyag
1 çay bardagi yogurt
1 tane yumurta
1 tatli kasigi tuz
1 tane kabartma tozu
aldigi kadar un
üzeri için susam
hazirlanisi
derin bir kabin içine susam haricinde bütün malzeme konulur ve kulak memesi kivaminda bir hamur elde edilir. hazirladigimiz bu hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar alinarak istenilen sekil verildikten sonra üzerine susam serpilir ve önceden isitilmis 170 derecelik firinda pisirilir (malzeme az ama bu malzemeden tam iki tepsi çikiyor)