Yüzlerce tarif sizi bekliyor
Yemek Tarifleri
Sodali borek
malzemeler:
6 adet yufka
bir kase beyaz peynir veya lor peyniri
bir tutam maydanoz
1 yumurta
1 sise maden suyu
1 çay bardagi süt
yapilisi:
firin tepsisini yaglayip 3 kat yufkayi üst üste seriyoruz (bunu yaparken yufkalari dümdüz ve sikistirarak yapmayin bol bir sekilde sermeye çalisin). bir kasede ufaladigimiz peynirlere dogranmis maydonozlari ekleyip karistirdiktan sonra hazirlanan iç malzemesini yufkalarin üzerine esit miktarda dagitin. kalan 3 kati da ayni sekilde serdikten sonra böregimizi kare kare dilimleyelim. böylelikle üzerine dökülen soda içine rahatça yayilsin. kesme islemi bittikten sonra 1 çay bardagi sütü böregin üzerinde gezdirelim. ayri bir yerde 1 yumurtayi çirpalim ve üzerine sodayi ekleyelim (soda köpürecegi için yavas yavas bosaltin). hazirlanan sodali yumurtayi tamamen yufkalarin üzerine döktükten sonra üzeri kizarincaya dek yaklasik 160 derece firinda pisirelim.
not: ben böregin içi yumusak oldugunda sevdigim için süt ekliyorum. eger daha çitir çitir seviyorsaniz süt koymayabilirsiniz.
Yemek Tarifleri
| A | B | C | D | E | F | G |
|---|---|---|---|---|---|---|
| H | İ | J | K | L | M | N |
| O | P | R | S | T | U | V |
| Y | Z | |||||
| Yemek tariflerimiz adlarına göre sıralanmıştır. | ||||||
Etiketler :
Yorum Yazılmamış İlk Yorumu Siz Yazın.!Yorum Ekle