Yüzlerce tarif sizi bekliyor
malzeme :
* kuru patlican
* kuru biber
* iç harci için:
o 1 su b.pirinç
o 4 sogan
o 1 çorba k.biber salçasi
o 1 çorba k.domates salçasi
o reyhan
o maydanoz
o dereotu
o tuz
o karabiber
o siviyag
o 1 çorba k.tane sumak
o su
hazirlanisi :
kuru patlican ve biberleri kaynar suda haslayip yumusatin.bu arada içi için sumak hariç tüm malzemeleri çigden karistirin. kivami çok yogun olursa biraz su ile yumusatabilirsiniz.
soguyan patlican ve biberlerin içini çok tepeleme olmayacak sekilde doldurup tencereye dizin. Üzerine bir porselen tabak da kapatabilirsiniz.Üzerine az miktarda sicak su siviyag ve tuz ekleyerek pismeye birakin. suyunu ara ara kontrol edin. sumak tanelerini sicak suya koyun. dolmalar pismeye yakin bu sumak suyunu da ekleyin.bir tasim daha kaynatip kapagini açmadan dinlenmeye birakin.
| A | B | C | D | E | F | G |
|---|---|---|---|---|---|---|
| H | İ | J | K | L | M | N |
| O | P | R | S | T | U | V |
| Y | Z | |||||
| Yemek tariflerimiz adlarına göre sıralanmıştır. | ||||||
Etiketler :
Yorum Yazılmamış İlk Yorumu Siz Yazın.!Yorum Ekle