
Çerkez tavugunu yaparken kullanacagimiz ana malzeme tavuk gögsü. yapilmasi oldukça kolay.
malzemeler
2 adet tavuk gögsü
2 çorba kasigi ceviz(iri kirilmis)
3 çorba kasigi mayonez
5 çorba kasigi yogurt
2 dis sarimsak
1 tutam dereotu
½ çay bardagi sivi yag
hazirlanisi
tavuk gögüslerini haslayarak küçük parçalar haline getirin üzerine ceviz içini ve mayonezi ekleyin. sarimsaklari döverek, yogurda karistirin ve ince kiyilmis dereotu, yogurt ve tavuklu karisimi birlestirerek iyice karistirin. Üzerini ceviz ile süsledikten sonra, üzerine siviyag gezdirip servis yapabilirsiniz. afiyet olsun.