Tantuni

malzemeler :

* 1 kg. kuzu eti
* 1 sogan
* 4 biber
* 4 domates
* siviyag
* tuz, karabiber
* pulbiber
* kimyon

servis için:

* lavas
* karisik yesillik


hazirlanisi :

1 kg.kuzu etini küp olarak kesin.daha sonra tavaya siviyagi alin.Üzerine 1 kg.kuzu etini ilave edin.etler sulanip
suyunu çekicek.etler suyunu çekince pisirmeye devam edin.1 adet sogani yemeklik kesin.4 adet domatesi küp olarak kesin.4 adet biberi kesin.

lavas ekmegini içine tantuni etini alin.etin üzerine sogan domates biber ilave edin.Üzerine tuz,karabiber pulbiber ilave edip lavasi sarin.servis tabagina tantuniyi ilave edip servis edin.



Toner Dolumu