Karakoy pogacasi


karaköy pogacasi


 


malzemeler:
250 gr margarin
yarim çay bardagi zeytinyagi
yarim çay bardagi sirke
yarim cay bardagi seker
1 su bardagi yogurt
2 adet yumurta(bir adet sari uzerine)
1 yemek kasigi tuzot yada tuz
1 paket kabartma tozu
250 gr beyaz peynir
aldigi kadar un



yapilis tarifi:
yogurma kabina yumusamis margarin,yumurta,yag,yogurt, sirke,seker ve tuzotu koyup iyice karistirin. kabartma tozu ve unu yavas yavas ilave ederek kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurun. hamurdan limon büyüklügünde bezeler yapin. peyniri çatalla ezin. hamuru elinizle açarak bir kasik peynir koyup kapatin ve elinizde kofte gibi yuvarlayin. yaglanmis tepsiye dizin. yumurta sarisi sürüp 180 derece isitilmis firinda pembe renkte kizarincaya kadar pisirin.