Yüzlerce tarif sizi bekliyor
Yemek Tarifleri
Lufer izgara
malzemeler
1 çorba kasigi ayçiçek yagi (izgara telini yaglamak için)
4 orta boy lüfer (temizlenip, yikandiktan sonra kurulanmis)
4 çorba kasigi un
1/2 çay kasigi tuz
beyazbiber
2 limonun suyu
1/2 su bardagi zeytinyagi
1/2 demet maydanoz (ince kiyilmis)
yapilis tarifi
önce izgarayi yakin. izgara telini yaklasik 1 çorba kasigi ayçiçek yagi ile yaglayin. baliklarin iyi pismesi isteniyorsa her iki taraflarina da biçakla birer çentik atin. eger az pismis isteniyorsa bu islemi yapmayin. unu ve tuzu birlikte eleyip, biberi karistirin.
limon suyunun 2 çorba kasigini bir kenara ayirip, kalanini baliklarin üzerine serpin. baliklari una bulayip, fazla ununu silkeleyin.
1 ölçü limon suyuna 4 ölçü zeytinyagi olacak sekilde bir sos hazirlayin.
baliklari sicak izgaraya yerlestirin. baliklar piserken, temiz bir firçayla arasira hazirlamis oldugunuz bu sostan üzerlerine sürün. yaklasik 5 dakika sonra baliklari alt üst ederek, diger yanlarini da 5 dakika kadar pisirin.
baliklari önceden isitilmis tabaklara alin. kalan limon suyu-zeytinyagi karisimina kiyilmis maydanozu ilave edin. izgara lüferleri, zeytinyagi-limon sosuyla birlikte, sicak olarak servis yapin
Yemek Tarifleri
| A | B | C | D | E | F | G |
|---|---|---|---|---|---|---|
| H | İ | J | K | L | M | N |
| O | P | R | S | T | U | V |
| Y | Z | |||||
| Yemek tariflerimiz adlarına göre sıralanmıştır. | ||||||
Etiketler :
Yorum Yazılmamış İlk Yorumu Siz Yazın.!Yorum Ekle