Yemek Tarifleri

malzemeler

500 gr kusbasi dogranmis et.
2 su bardagi pirinç
2 adet patates
1 yemek kasigi tereyagi
tuz

hazirlanisi

• derin bir tencerede etleri kavurun.

• etleri tencereden almadan üzerine yikadiginiz pirincin yarisini dökün.

• halka halka kestip kizarttiginiz patatesleri pirincin üzerini kaplayacak sekilde dizin.

• üzerine kalan pirinci dökerek düzeltin. pirinçlerin üzerine 1 yemek kasigi tereyagini minik parçalara ayirarak koyun.

• tuzu ve pirinçlerin üzerini bir parmak kadar geçecek sicak suyu ilave ettikten sonra kapagini kapatin.

• karistirmadan kisik ateste pisirin. pilav demini aldiktan sonra bir tepsinin ortasina etler üst kisimda kalacak sekilde tencereyi çevirin.

pilavin etrafini isteginize göre hazirlamis oldugunuz salata ve yogurt ile süsleyin. biz resimdeki gibi süsledik siz de kendi zevkinize göre servis yapabilirsiniz.

iste hazirr :))