Yemek Tarifleri

ani hava degisiklikleri nedeniyle soguk alginliklari yasamaya basladik. halsizlik, ses kisilmasi, bas agrisi gibi motivasyonumuzu yitirmemize neden olacak olumsuzluklar yasiyoruz. suanda hasta olabilirsiniz ya da her an etrafinizaki birinden enfeksiyon kapacak olabilirsiniz. sagliginizi korumak için yardimci olabilecek bol vitaminli ve doyurucu sebze çorbasini tavsiye ediyoruz.

malzemeler,

1 bardaktan az bulgur ve pirinç
yarim su bardagi haslanmis nohut
1 demet haslanmis pancar yapragi
2 demet ispanak
4 adet taze sogan
1 adet kuru sogan
2 çorba kasigi tereyagi yada margarin
5 su bardagi et suyu
1 su bardagi yogurt
3-4 dis sarmisak

yapilisi,

kuru sogani tereyagi ile kavurun sonra ince kiyilmis taze soganida ekleyip 2 dakika daha kavurun.
sonra nohut, pirinç ve bulguru ilave edin bir iki kez kasikla çevirin, et suyunu ilave edin ve pirinçler pisene kadar kaynatin.
yikanip, ince dogranmis ispanak ve pancarlari tencerenin içine atip 5 dakika kadar pisirin ve ocaktan alin.
tencerenin içine yogurdu karistirin (yogurdu azar azar karistirarak ilave edin.)
en son servis yaparken bir tavanin içine ezdiginiz sarmisaklari tereyagi ile hafif kavurun ve çorbanin üzerine döküp öyle servis yapin.