Hafta sonu guveci

malzemeler :

* 300 gr.kuzu eti
* 1 kase mantar
* 1 kase sari biber
* 2 sogan
* 1 bas sarimsak
* 1 kg.patlican
* yarim kg.domates
* 1 çorba k.tane sumak
* zeytinyagi
* tuz

hazirlanisi :

güvecin zeminine küp dogranmis kuzu etini alin. Üzerine iri dogranmis sogani ve sarimsagi alin. mantarlari da ikiye bölüp dizin.daha sonra pisme sirasina göre biberleri ve dogranmis patlicanlari da ekleyin. en üste kolay pisecek olan domatesleri de dograyarak ilave edin. tuzunu ve sumagini ekleyerek güvecin agzini önce yagli kagitla sonra folyo ile kapatarak ocaga pismeye alin.



Toner Dolumu | Ofis Kırtasiye | Toner