
malzemeler :
* 1 tavuk gögsü
* 1 limon
* 1 tutam feslegen
* tuz,karabiber
* zeytinyagi
hazirlanisi :
tavuk gögsünü jülyen dograyin. Üzerine karabiber, limon kabugu rendesini ve limon suyunu ekleyerek karistirin. daha sonra üzerine feslegenleri de ince dograyarak ekleyin. zeytinyagini da ekleyerek iyice karistirin. yüksek ateste yapismasini önlemek için teflon tavada pisirin. sulanmasini önlemek için en son tabakta biriken tavuklari yüksek ateste bir kere daha çevirin. safranli pilavla servis yapin.