Yemek Tarifleri

malzemeler :

* 500 gr. kemikli et
* 500 gr. patetes
* 2 havuç
* arpacik sogan
* tuz
* siviyag

terbiyesi için:

* 1 limon suyu
* 1 yumurta sarisi
* 1 tatli k. un
* siviyag
* tuz
* su


hazirlanisi :

500 gr.kemikli eti tencereye alin.Üzerine su ilave edip etin köpükleri çikana kadar kaynatin.daha sonra tenceredeki suyu
dökün ve etleri yikayin.daha sonra tencereye tekrar su ilave edin.suyun için etleri ilave edip pisirmeye baslayin.2 adet havucu kesin.tavaya siviyagi alin.Üzerine havuçlari ilave edip havuçlari soteleyin.havuçlarin üzerine limon kabugu rendesi ekleyin.


tencerede kaynayan etlerin üzerine bütün patatesleri ilave edin.Üzerine arpacik soganalari ve sotelenmis havuçlari ilave edin etlerin üzerine.terbiyesi için bir karistirma kabina 1 adet limon suyunu sikin.limonuj üzerine 1 yumurta sarisi ilave edin.Üzerine 1 tatli kasigi un,tuz ve su ilave edip karistirin.terbiyeyi tencereye ilave edin.terbiyeli haslamayi pisirmeye devam edin.servis tabagina yemegi alin ve üzerine ince kiyilmis olan maydonoz ilave edip servis edin.