Yemek Tarifleri

Bezelyeli Tavuklu Çorba tarifi

için Malzemeler :

• 1 su bardağı bezelye
• 2 patates
• 1 soğan
• 1 parça tavuk göğüs eti
• 5 su bardağı su
• 25 gr tereyağı
• 3-4 dal maydanoz
• Tuz, karabiber
  

Bezelyeli Tavuklu Çorba

yemeğinin hazırlanışı:

Soğanı soyup incecik kıyın.Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın.Tavuk etini tencereye alıp üzerine 6 bardak su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.Tavuk etini kevgirle tencereden çıkarıp bir tabağa alın ve soğuyunca tel tel ayırın.

Tereayağını bir tencerede eritip soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.Tavuk etini ekleyip karıştırın.Doğranmış patatesleri ve bezelyeyi ilave edip eti haşladığınız suyu ekleyin.Tuz, karabiber ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.

Çorbayı servis kâselerine paylaştırıp üzerine kıyılmış maydanoz serpin.Sıcak olarak servis yapın.