Tavuklu kagit kebabi

malzemeler :

* 1 tavuk gögsü
* 1 sogan
* 1 kabak
* 2 aci kirmizi biber
* 1 tatli kirmizi biber
* 2 havuç
* 10 adet mantar
* 1 çay b.bezelye
* 2 yesil biber
* 2 domates
* tuz,karabiber
* feslegen
* siviyag

hazirlanisi :

tavaya ilk olarak sogan alinarak sotelenmeye alinir. daha sonra sirasiyla küp dogranmis havuç, tavuk gögsü ve mantar eklenerek sotelenmeye devam edilir. daha sonra içerisine dogranmis biberler ve kabaklar eklenir. pismesine yakin domates ve bezelye de eklenerek tuzu ve baharati ayarlandiktan sonra pismeye birakilir.

kebap yari kivamda pisince, istenirse porsiyonluk istenirse bütün olacak sekilde yagli kagida sarilarak 190 derecede pisrilir.yaninda kuskus pilavi ile servis yapilir.



Toner Dolumu | Ofis Kırtasiye | Toner