Yemek Tarifleri

Ekşili Sarımsak Çorbası tarifi

için Malzemeler :

• 1 su bardağı un,
• 2 adet soğan,
• 2 adet sivribiber,
• 6 diş sarımsak,
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 2 su bardağı soğuk su,
• 5 su bardağı et suyu,
• Tuz, karabiber, Pul biber.

Ekşili Sarımsak Çorbası

yemeğinin hazırlanışı:

Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp yağda kavurun.Üzerine un ilave edip kavurmaya devam edin.Baharatları da ilave edip suyu ekleyin.Et suyunu,limon suyunu ve dövülmüş sarımsağı da içine karıştırdıktan sonra 10-15 dk.kadar pişirin.Kaynayınca ocaktan alıp üzerini kıyılmış maydanozlarla süsleyerek servis yapın.