Yemek Tarifleri

Ekşili Sebze Çorbası tarifi

için Malzemeler :

• 1 Adet Soğan
  
• 1 Çorba Kaşığı Margarin
  
• 1 Adet Patates
  
• 1 Adet Havuç
  
• 1 Adet Kereviz
  
• 1 Çay Bardağı Bezelye
  
• 1 Çorba Kaşığı Un
  
• 5 Su Bardağı Etsuyu
  
• 3 Diş Sarmısak
  
• 1 Adet Limonun Suyu
  
• 1 Çay Kaşığı Nane
  
• Tuz
  

Ekşili Sebze Çorbası

yemeğinin hazırlanışı:

     Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın. Üzerine 1 çorba kaşığı margarini koyup kavurun.
     Patates, havuç ve kerevizi küçük küçük doğrayın. 1 çay bardağı bezelyeyle birlikte tencereye koyun. Üzerine unu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın. Et suyunu ekleyin. Tuzu da katıp sebzeler yumuşayana dek pişirin.
     Bu arada limon suyu, dövülmüş sarmısak ve naneyi karıştırın. Çorbaya ilave edip tencereyi ocaktan alın.