Yemek Tarifleri

Güllaç (Cevizli- Bademli) tarifi

için Malzemeler :

• 5 yaprak güllaç
• 2,5 su bardağı süt
• 1 kahve fincanı gülsuyu
• 1 su bardağı tepeleme tozşeker

İçi:


• 1,5 bardak çekilmiş ceviz
• 1 kahve fincanı tozşeker
• 1/2 su bardağı yapak badem

Güllaç (Cevizli- Bademli)

yemeğinin hazırlanışı:

1. Sütle şekeri kaynatın. Ilık hale gelince gülsuyu katın.

2. Güllaç yapraklarını ikiye bölün. Şekerli süte batırıp dikdörtgen bir cam kaba yerleştirin. İki kat güllaç arasına bir kat şekerle karıştırılmış ceviz ve bir kat badem serpiştirin.

3. Güllaç yaprakları tamamlanınca en üstüne artan şekerli sütü döküp kareler halinde kesin. Üstünü de zevkinize göre süsleyin.