Yemek Tarifleri

Yalancı Tavuk Göğsü tarifi

için Malzemeler :

• 1 lt süt (5 bardak)
• 3 çay bardağı un
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 125 gr margarin
• 1 paket vanilya

Çikolata Sosu


• 125 gr margarin
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta

Yalancı Tavuk Göğsü

yemeğinin hazırlanışı:

Yarım paket margarini tencerede eritin. Unu eleyerek ilave edip, un kokusu çıkıncaya kadar kavurun.

Şekeri oda sıcaklığındaki sütün içine katarak karıştırıp, şekerin erimesini sağlayın.

Kavrulan unun içine sütü yavaş yavaş katarken bir yandan çırpma teliyle karıştırarak topaklanmasını önleyin.

Çırpma teliyle karıştırmaya devam ederek, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Muhallebiyi ocaktan indirdikten sonra bir paket vanilyayı ilave edip, 10 dakika mikserle çırpın.

Bir tepsiye dökerek soğumasını bekleyin.

1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.

Sosun hazırlanışı:

Margarini eritip soğumaya bırakın. İçine pudra şekeri, kakao, yumurtayı ilave ederek mikserle krema kıvama gelinceye kadar çırpın. Servis yaparken arzu ederseniz bir dilim tavuk göğsü üzerine bir kaşık sos dökebilirsiniz.