Basalla




malzemeler :

* 500 gr. kuzu kusbasi
* 2 su b.bulgur
* 1 su b.nohut
* 1 çorba k.biber salçasi
* 1 çorba k. domates salçasi
* 1 kase arpacik sogan
* 1 yumurta
* 3 çorba k. un
* 3 çorba k.nar eksisi
* 1 çorba k. nane
* pulbiber,karabiber,tuz


hazirlanisi :

tencereye siviyagi alin.Üzerine 500 gr.kuzu etini ekleyin.etlerin üzerine arpacik soganlari ve salçayi ilave edin.Üzerine sicak su ekleyin ve pisirin.nohutu ekleyin.2 su bardagi bulgurun üzerine su ekleyin ve bulguru islatin.bulgur demlendikten sonra üzerine tuz,karabiber,nane ilave edin.

bulgurdan minik köfteler yapin.köfteleri tencereye alin.yemeginiz pistikten sonra servis tabagina alin.Üzerine bolca nane ilave ederek servis edin.



Toner Dolumu | Ofis Kırtasiye | Toner