
Kestaneli Pasta tarifi
için Malzemeler :
İçin
• Toz şeker 1000 g
• Yumurta beyazı 500 g
Süsleme İçin
• Kestane püresi 1000 g
• Krem şanti
• Kestane şekerlemesi
|
Kestaneli Pastayemeğinin hazırlanışı: |
Toz şeker ve yumurta beyazı hafif ısıtılıp mikserde hızlı devirde 10 dakika çırpılır.
Yağlı kağıt döşenmiş tavalara düz duy ile 5 cm çapında yuvarlak olarak sıkılır. 90-100°C’lik fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirilir.
Kestane püresi iri delikli süzgeç veya kalburdan geçirilir. Pişirilen bezelerin üzerine bombeli şekilde yerleştirilir. Üzerine krem şanti sıkılıp kestane şekerlemesi ile süslenir.
|
Etiketler :
Yorum Yazılmamış İlk Yorumu Siz Yazın.!
Yorum Ekle
|